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越後*菓子*民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
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白雪糕
粉菓子
3月 25, 2010
粉菓子のこと 6 ペクソルギ
「白雪糕」は中国のものであるとされている。
マカオで近いもの
「白糖糕」
を発見。
流れからいえば、韓国にもあるのは当然で、
「白雪糕」は実際にある。読みは「ペクソルギ」。
韓国では、巨大お豆腐のようなペクソルギが、
1歳の誕生祝に、他の祝いの品に混じって用意される。
そして、そろばん、筆、ものさしなどいく品かを揃え、
子供がどれをとるか、という将来の占いも行われてきたようだ。
友人の親戚の子供の祝いの折のペクソルギは、豆で文字が書かれている。
『いとおかし』の
「生じめ・白雪こう・ペクソルギ」
のページへ
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