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越後*菓子*民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
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天神信仰
3月 25, 2010
天神とダゴ花
粉菓子
の天神さまに、佐賀から届いた彼岸のダゴ花を供えてみた。
椿のような形のダゴ花は小麦粉製だとか。
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「ななとこまいり」と「おみごく」
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