玉兎のはたき餅

「玉兎」、月の兎は縦杵を持っている。

中国などでは、穀物や薬を粉にすることも含めるようだが、

日本では、もっぱら餅搗きのみである。「月」は「搗き」とも

音が重なって、なおのこと兎は餅搗きをすることに。

「玉兎月乃景勝」などの演目でも餅搗きが見所という。

そのため、日本の玉兎は横杵を持っていることも多い。

モチ米の餅搗きは、横杵であって、縦杵ではないからだ。

しかし、ウルチ米の餅の場合は、縦杵で粉にはたき、縦杵で搗く。
横杵では非常に搗きにくいのだ。大きく振り上げるのではなく、
小刻みな上下運動で練るように叩く、はたくことで、餅状になる。

何年か前に静岡の岡部宿でみつけた「はたき餅」

大陸では、こうしたはたき餅、粉餅(群馬などこの呼び名のところも)が多い。

ウルチの粉食文化が主流だからだと思う。