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越後*菓子*民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
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12月, 2010の投稿を表示しています
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12月 27, 2010
『寒具抄』
12月 25, 2010
白雪糕その5 谷地の「白雪粉」
12月 25, 2010
白雪糕その4 塩釜
12月 24, 2010
白雪糕その2 米屋の白雪糕
12月 24, 2010
白雪糕その3 「粟津の里」をお湯で溶く
12月 24, 2010
白雪糕その1 川口屋宇兵衛の「ちちの粉」
12月 24, 2010
粉菓子のこと14 白雪糕の変遷
12月 24, 2010
粉菓子のこと13 みじん粉菓子
12月 23, 2010
粉菓子のこと13 名古屋の村雨製
12月 23, 2010
粉菓子のこと12 大津の「粟津の里」
12月 23, 2010
粉菓子のこと11 金沢の「生じめ」
12月 23, 2010
粉菓子のこと10 コー菓子その2
12月 11, 2010
姫路のおけそく
12月 10, 2010
お正月のおけそく、普段のおけそく。
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