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越後*菓子*民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
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2月 05, 2013
勝せんべい
塩せんべいを
「しょうーせんべい」
と唄って遊んだ思い出があるせいか、
「勝せんべい」を見つけ、おおっと思い、購入。
新潟市内にある、手焼きのおせんべい屋さんの製品。
紅白になっていて、赤いほうは、梅型。
天神さんにひっかけて、合格祈願もあるのかしら?
受験生のおやつにもいいかも。小袋で、湿気らせずに食べきれそう。
この塩せんべいはうるち製。
別の餅米製の「手焼きかた餅」もおいしかった。
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