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越後＊菓子＊民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
投稿
12月 24, 2010
白雪糕その２ 米屋の白雪糕
12月 24, 2010
白雪糕その３ 「粟津の里」をお湯で溶く
12月 24, 2010
白雪糕その１ 川口屋宇兵衛の「ちちの粉」
12月 24, 2010
粉菓子のこと１４ 白雪糕の変遷
12月 24, 2010
粉菓子のこと１３ みじん粉菓子
12月 23, 2010
粉菓子のこと１３ 名古屋の村雨製
12月 23, 2010
粉菓子のこと１２ 大津の「粟津の里」
12月 23, 2010
粉菓子のこと１１ 金沢の「生じめ」
12月 23, 2010
粉菓子のこと10 コー菓子その２
12月 11, 2010
姫路のおけそく
12月 10, 2010
お正月のおけそく、普段のおけそく。
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