スキップしてメイン コンテンツに移動
検索
このブログを検索
越後*菓子*民俗
越後を軸に、菓子民俗(このブログでの造語)について少しづつ。
共有
リンクを取得
Facebook
Twitter
Pinterest
メール
他のアプリ
8月 02, 2010
ふきよせ その12 大和屋の紅吹寄せ
長岡の「越乃雪本舗 大和屋」の古文書資料が一部、
長岡図書館に所蔵されている。
その中にも、「ふきよせ」の記録あり。
「お殿様へ」という控え記録に、いくつかの菓子とともに
「紅吹寄せ」が見られる。
コメント
人気の投稿
12月 16, 2009
「ななとこまいり」と「おみごく」
3月 26, 2010
粉菓子のこと8 山科
コメント
コメントを投稿