椿餅

日本海菓子文化のひとつ、「椿餅」
七尾、水原、加茂、会津に確認。
その他、前田土佐守家文書、
「古今名物御膳菓子秘伝抄」などに確認。
新潟県内、新津でも確認。

「鯨餅」「翁餅」「椿餅」のネーミングに共通のイメージは
「神さま」だと思う。
人知を超えたものを敬う気持ち、
また、その昔は、お供えものでもあった特別な菓子に
神仏を象徴するような名前をつけたのではないか？